LA FIESTA

Pepitorias

-Ingredientes:
10 obleas grandes de trigo
10 cucharadas de cajeta o de miel de abeja o de piloncillo
90 pepitas de calabaza peladas (100 gramos)

-Preparación:

Calienta un poco la cajeta o la miel y retírala del fuego.

Humedece en agua tu dedo índice y traza con él una raya que divida en dos una oblea.

Unta una de las mitades con una cucharadita de cajeta o de miel, cuidando que la orilla quede bien embarrada.

Pon sobre la orilla 9 pepitas de tal manera que les quede salida la mitad. Dobla la oblea en dos por donde se encuentra la raya mojada.

Déjala secar en un lugar plano. Haz lo mismo con las demás obleas.