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LA
FIESTA
La celebración Vamos a festejar juntos un aniversario más del Grito de Independencia.
Pozole Horchata Buñuelos Jamaica Pepitoria Esta es una de las fiestas más importantes en la vida de los mexicanos y todos la celebramos con mucho entusiasmo.
Comienza cuando la gente se reune en el zócalo o plaza de su ciudad y espera a que en punto de las 11 de la noche del día 15 de septiembre, el representante más alto del gobierno, ya sea presidente de la República, gobernador o presidente municipal, salga al balcón del Palacio de Gobierno y comience a vitorear a los héroes de la independencia gritando: "Viva Hidalgo, Viva Morelos, Vivan los héroes de la independencia" y al mismo tiempo ondeando la bandera de México.
Después de esto, y para llenar la estómago, no pueden faltar los ricos antojitos mexicanos como el pozole y los buñuelos que se venden en los alrededores de las plazas o son preparados en casa, donde la mesa se adorna con banderitas, manteles de colores verde, blanco y rojo, y papel picado.
La comida también se viste de fiesta pues en su preparación se utilizan los colores de la bandera, por ejemplo, se puede hacer arroz rojo, blanco y verde, o una gelatina de colores y en forma de bandera.
En esta celebración los mexicanos utilizamos nuestro ingenio y hacemos juntos una fiesta llena de color y diversión.